四是强化食品消费环节的整治。卫生部门要加强对餐饮业、学校食堂及建筑工地食堂的监督检查，以餐饮业、学校食堂为重点，全面实施餐饮业卫生监督量化分级管理制度。加强外送快餐单位的监管，严格市场准入制度，促进外送快餐单位提高安全自律能力。不断完善食品污染物监测和食源性疾病监测体系建设。

　　五是加大食品安全专项整治力度。要按照《2005年苏州市食品安全专项整治工作实施方案》（苏府办〔2005〕83号）的要求，开展食品安全专项整治工作。以推进实施食品安全准入制度为契机，继续抓好定型包装食品专项执法检查；三季度开展农产品、水产品、畜产品安全专项执法检查，重点检查