（五）由省经贸委、财政厅、卫生厅、交通厅、质监局、工商局、环保局、上海铁路局福州分局负责，按照全国“三绿工程”办公室的部署，进一步加大“三绿工程”工作力度，推进“三绿工程”工作在全省的深入开展。

　　（六）由省经贸委、工商局负责加强食品市场准入管理，建立和推行食用农产品“场场（地、店、市场）挂钩”的销售方式，提高上市食品质量。

　　（七）由省卫生厅负责，省经贸委、法制办配合，研究制定《福建省食品超市卫生管理办法》。

　　（八）由省卫生厅负责加快完善全省食品污染物监测和预警系统，并扩大监测品种，将监测范围扩大到23个设市城市。

　　（九）由省工商局负责加强对食用农产品市场开办者和入市经营者的管理，建立健全市场食品质量凭证查验、进货索证、质量检测、行为公示、不合格食品退出、食品质量承诺、食品安全协议等日常管理制度，规范市场开办者、经营者的行为。

　　（十）由省工商局负责加强对市场食品安全的巡回快速检测工作