它包含着光、热、水、动物、植物 各种生态因素，而植被、植物群落对光、热、 水等因子起着左右的作用。植被的变化，会 牵动整个生态因子群的变化。在全国的茶 区中，西双版纳的生态系统最完善、最平衡， 为茶树的生长提供了最佳的生态保证。 第四是茶树品种优良。普洱茶属大叶 种茶。大叶种为云南特有，属优良茶树品种。 aaaa西双版纳的优良自然环境使其锦上添 花。云南大叶种茶，叶肉厚实，芽头肥大，发 芽早，白毫多，育芽力强，生长期长，内含物 丰富。科学测定表明：云南大叶种茶优於小 叶种茶，而生长在低纬度地区的大叶种茶， 又优於生长在高纬度地区的。据云南茶叶 科学研究所测定，在相同条件下，衡量茶叶 品质的主要指标的“水浸出物”，大叶种比小 叶种高3-5％，“茶多酚”高5-7％，“儿茶 素”高30-60mg~g。云南大叶种茶在云南 境内北纬25度以北地区生长的“水浸出物” 为4l-48％，“茶多酚”为30-33％，“儿茶 素”为135-150 mg／g。而在西双版纳茶区 (北纬21-24度)，“水浸出物”为47-48％， “茶多酚”为33-36％，“儿茶素”为170-1