2014年到2015年，水果市场风云变幻，山东烟台苹果价格如同坐上过山车。记者从烟台市有关部门了解到，2015年烟台苹果种植面积达272万亩，总产量550万吨左右，比去年增产15%左右。作为全国优质苹果主产区，烟台苹果优果率达80%以上，价格理性回归，优果仍优价。

　　苹果价格跌低谷？实为理性回归优果仍优价

　　2014年，苹果价格走高，到了2015年，苹果价格又急转而下，有人怀疑，烟台苹果是不是出了什么状况?

　　据烟台市苹果协会对烟台市地域内1300多家冷库，涵盖了栖霞、蓬莱、牟平、招远、海阳、莱阳、龙口、莱州等苹果主产区的乡镇进行全面了解，今年烟台苹果增产、库存量大，所有冷库都已存满，约340万吨左右。

　　目前烟台苹果入库收尾，地面果基本结束。冷库开始出库销售，蓬莱出库均价80mm一二级每斤3.3-3.6元左右；栖霞出库均价80mm一二级每斤3.0-3.3元左右；75mm以上统货每斤2.2-2.8元，价格呈现优质优价，果农顺价销售意识较强。

　　“偏离市场规律过高或过低的价格对产业都是伤害，现在