“蒜你狠”又来 最贵8元/斤
发布时间 2015-12-23 浏览 21906 次
年“蒜你狠”再次来袭,与大蒜产地价格持续上涨有很大关系。一位常年从事大蒜批发的批发商告诉记者,国内的大蒜产地主要是山东金乡,上个月底,金乡下了大雪,随后冷库蒜价格就持续上涨,上周末价格达到2012年以来的新高。

  卓创资讯大蒜分析师崔晓娜介绍,“现在,市场上大蒜零售价都比鸡蛋价格贵一倍了,可以说‘蒜你狠’重归市场。”

  现代快报记者发现,其实“蒜你狠”发威有两到三年的周期,比如最近的两次分别是2010年、2012年,对应当时南京市场上大蒜的价格分别是每斤10元、8元,而今年的大蒜价格与2012年相当。

  对于几次“蒜你狠”的成因,崔晓娜表示,“主要是供求影响,还有其他人为因素。”比如今年,主要是产地存货商集中惜售挺市,造成货源供应量减少所致。

  另一方面,崔晓娜表示,还有人为的炒作现象,库存量较去年同期减少,以及11月份的雨雪天气使得部分地区蒜苗冻害严重,对明年大蒜减产形成预判,成为炒作商家介入市场的有力支撑点。

  崔晓娜表示,预计短期内大蒜市场行

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