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机遇总是伴随着挑战。除了中国多个产茶省以外,湖南还需与日本、印度、越南、阿塞拜疆、土耳其等世界主要产茶国竞争,差异化经营就成了湘茶产业“走出去”的“利器”。
湖南省茶业有限公司副董事长、总工程师吴浩人表示,将致力提升黑茶保健产品的科技含量,避免同质化竞争。“黑茶是湖南独特的茶产品,"一带一路"战略增大了外围需求,企业关键是要根据自身特长唱好"角色"。”据悉,该公司科研项目《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》已成功获得2016年国家科学技术进步奖二等奖。
“茶为国饮,湖南为先”。作为中华茶文化的重要组成部分,湖湘茶文化蕴涵着史前农业文化中发现和利用茶的传说、中国第一个以茶命名的地名以及《陆羽》茶经中六大瓷窑出土的茶具等。
“在十几年前,我们就专门成立了茶文化艺