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日照市位于北纬36度,被世界茶学家公认为三大海岸绿茶城市之一(另两个分别为日本静冈和韩国宝城),日照绿茶产于这里。日照绿茶生长周期长,越冬期比南方茶多1-2个月,昼夜温差大,使得日照绿茶具有叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为“中国绿茶新贵”。近年来又相继成功开发出日照红茶等产品。截至2015年,全市茶园面积达到23.5万亩,全年茶叶产量达1.4万吨,产值24亿元,“日照绿茶”品牌价值已达10.29亿元。
随着产业化、标准化水