目前，中国茶叶深加工产业，年产值达到1000亿元，中国的茶叶提取物工厂取代日本、德国的茶叶提取物工厂，成为世界保健食品、功能饮料、化妆品中茶叶功能成分的主要供应商。

传说“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解”。刘仲华正让传说变为现实。目前，由他与日本、美国科学家合作，以茶叶功能成分EGCG为主要活性成分的一种治疗前列腺癌的抗癌新药，已经进入美国FDA一期临床阶段，有望7到8年后诞生。

此前，他与日本、德国科学家合作研究开发的高纯儿茶素(Polyphenon E)，成为获得美国FDA批准的纯植物药Veregen TM的活性制药原料( API)，该药是全球第一个以茶叶功能成分为原料获得美国FDA批准的新药。

2005年起，刘仲华团队连续7年开办“茶叶深加工理论与技术国际研修班”，向全球推广中国茶叶深加工技术成果。同年，他在全国高校首创“植物资源工程”专业。

2006年，为进入茶叶深加工领域，日本三井公司出资1500万元购买湖南农业大学茶叶深加工企业15%的技术股份。国家商务部工作人