峰会现场，沈阳医科大学中医学院院长赵余庆教授率先发言，他从科学研究的角度提出，茶作为日常饮品，急切需要回归它的健康价值。因为无论古今中外，无论是见于文献的研究资料，还是民间经久相传的以茶为药，茶的药性特征牢牢地与人体健康挂钩，回归茶的健康价值，也迎合了消费者趋向理性的消费选择。

　　寻求改变，“模式”也至关重要。中国国际茶文化研究会常务理事林治，常年从事茶文化研究，在他的观念中，茶除了是饮品，也是文化，中国茶更是有着其独有的文化价值。如何将文化植入茶叶，是未来营销方式变革的重点，他指出要扭转将茶营销与茶文化割裂的旧观念，将文化内核导入茶叶销售，让顾客深化体验，以茶文化带动茶营销。

　　面对当下