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论坛上,云南农业大学普洱茶学院及云南普洱茶研究院原院长邵宛芳教授,云南农业大学食品学院院长龚加顺教授,中国科学院博士后蔡圆圆,全国高等中医药院校教学名师、云南省名中医秦竹教授,围绕“茶学”、“茶与健康”、“营养学”等学科的最新研究成果,展示茶与健康产业联动发展的美好前景。
蔡圆圆认为,茶产业应回归茶之本、回归茶之初心。她建议以品牌建设为载体,增强中国茶的品牌影响力、美誉度,加大茶健康价值的深度挖掘,借助国家“一带一路”东风,促进中国茶产业和茶文化的世界性传播。
云南省名中医秦竹教授引用《本草拾遗》“茶为万病之药”为题,提出:茶,常常去帮助,偶尔治愈,总是去安慰。提出以茶疗病。
云南臻味号茶叶股份有限公司董事长邱明忠表示,“臻味号是在勐海土地上成长起来的企业