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说来简单,但是在发展野山茶的过程中并不是一帆风顺。为了种出品质好的野山茶就必须实行粗放管理,还不能人为干预生长过程,这导致成活率和产出量是很难保障的。赵炳冯开始在种子上下功夫,经过多年研究,赵炳冯渐渐摸索出适宜野山茶种植的种子、种植的土壤、种植的时间以及种植方法。多年的风吹雨打,生命力旺盛的一些茶树居然活了下来,长成了野山茶,而且“野”性十足。
2016年秋冬季节,赵炳冯将采摘的野山茶研究炒制成冬红茶,7.3斤卖出了20万元。“野山茶是有市无价的,经过研究发现,野山茶树常年汲取山林肥沃的土壤精华,产出茶叶比普通茶叶的氨基酸、茶多酚以及微量元素都高。”赵炳冯说,用野山茶炒制冬红茶,这项技术填补了北方冬季不能生产红茶的空白,目前正在申请专利阶段。
说起野山茶给他带来的经济效益而言,他更看重野山茶的生态效益。茶叶四季常绿的特点保障了土壤中的水分不易流失,同时林下杂草得到了有效控制,起到了很好的防火作用,