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因此,江用文建议,要注重提升茶叶本身的附加值,业界和企业都应思考如何扩大饮茶消费人群。“现在很多年轻人缺乏喝茶的习惯,因此要研究他们的消费习惯,在消费升级、供给侧结构性改革的背景下,不少传统茶企在努力将传统茶叶制作推向更加精品化,另外还通过不断创新业态,挖掘行业发展新热点。”江用文称。
第三届国际(宜宾)茶业年会开幕式现场
图片来源:每经记者 靳水平 摄
宜宾推“茶旅融合”
面对茶叶发展新形势,地方、企业该如何破局?
宜宾市有着3000多年的种茶史。2018年,宜宾茶园总面积达118.7万亩,居四川省第一,干茶总产量达7.1万吨,茶叶综合产值达165.2亿元,两者居全省第二。作为四川茶叶主产区、全国最大的早茶生产基地,宜宾早茶及宜宾茶具有一定知名度。
数据显示,2018年宜宾茶叶出口