抹茶(Matcha)含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。

抹茶消费只是茶叶产业的一个利用分支而已，茶叶不仅仅是喝这么简单，茶叶全身是宝，可以从茶叶中提取众多天然绿色成分物质，用于食品饮料、糖果糕点、美食餐饮等行业的绿色添加，从而减少化工合成物质的使用，可以有效保护人类的健康，这才是茶叶产业才刚刚开始发展，未来还有更大空间的真正价值之所在。

不管你何不喝茶，茶叶的物质成分都在你我消费的食品饮料、餐饮美食中，与我们的生活息息相关。

茶叶深加工，助推中国茶产业走向世界

中国是理所当然的茶叶文化