与传统茶形成差异化，很多新品牌在口味上做成了复合口味，比如CHALI茶里就做了水果茶、调理养颜茶等品类，根据CHALI天猫旗舰店数据，蜜桃乌龙茶等销量在店铺中领先；胶囊茶语的产品则有复合口味的胶囊茶、汉方茶等；在茶小空天猫旗舰店，销量排名前二的则是菊花雪梨茶和人参红枣茶。

一名茶行业人士表示：“调味茶实际上是工业产品，可以把量做得很大，然后整个供应体系具备足够的深度，而且口感非常稳定。调味茶、拼配茶如果可以在口味上满足年轻人，那么，它的体量可能会远高于传统的地域茶。”

朱丹蓬认为：“复合口味茶产品的重度消费人群是新生代。举例来说，新中式茶饮如此火爆，其就是一个复合型口味。未来随着新生代的人口红利不断叠加，复合口味的茶产品的增长空间、扩容空间还很大。”

除此之外，不少企业正在探索零售+茶饮+空间的模式，以T9Te