收藏梦里一片普洱茶

　　在祥和安定的年代，收藏成为人们一大爱好，收藏茶叶却是近年来的新玩法。今年春天在王府井工美大厦四层北京工艺美术博物馆举办的普洱文化展是迄今为止在该博物馆举办的第一场以茶为收藏展示内容的展览，在这次展会上，一天成交额高达43万元！笔者愕然，笔者黯然……　

　　普洱茶为黑茶类之代表。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。运用不同的加工方法，可制成多种普洱茶。鲜叶经过杀青捻、晒干，制成的大叶青茶，叫普洱散茶。用普洱散茶蒸制、压模，可制成方形的“普洱方茶”、碗形的“普洱沱茶”、圆形的“七子饼茶”、心形的“普洱紧茶”。普洱茶品质别具一格，色泽鲜润，香气馥郁，滋味醇厚回甜，饮后令人回味无穷，而且茶性温和，有较好的药理作用，具有降低血脂、 减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多种功效，因此，海外侨胞和港澳台同胞常将普洱茶当作养生妙品。然而，更多的时候商业的炒作是对茶叶收藏起推波助澜作用的