茶就是茶，一旦被加工成保健茶、减肥茶、美容茶、健脑茶什么的，茶的本质就不见得保全完整了。茶最易吸纳异味，即使是一片还长在树上的绿叶，采茶的女人就是打一点淡妆，也会从采摘下来的茶叶里浸出胭脂味。从这个角度说，茶叶收藏还得考虑包装、环境，甚至气侯。雨天入藏的茶叶，水分一定很多，水在茶叶里最易使茶叶变味，虽然茶与水并没有对立，但在一定的情况下，就不相容。

　　 茶叶年年发新，干吗要收藏，这是许多人都提出的问题。是啊，我也这么想，收藏其实是收藏一种心情罢了。某个春暧花开的日子，与一位妙龄少女相逢，其间喝的就是一壶好茶，氤氲在沸水里的茶香，漂浮在茶香里的感觉，品饮时涌上心头的回味，品饮后把着空盏的交谈，就是茶流落到心里的印记，这样的茶一问名字，还真好听，叫山中雨露。对了，每一个字都拧得出水来，错过这个时刻，也难喝出这样