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茶文化是中华民族历史文化遗产中重要的瑰宝之一,普洱茶作为历史悠久的名茶,是茶文化的一个重要分支。然而,近期以来,普洱茶主要产地云南的价格疯狂飙升、狂降,市场起伏跌宕,令市尝商人、平民消费者无不感到震惊,并引起中央电视台和主流媒体一再关注。最疯狂时,顶级普洱茶每件(30公斤)卖到了2万多元的天价!西双版纳布朗山乡老班章仅毛料茶也卖到了1250元/公斤。
应该说,茶文化的进一步推广,首先源于人们对健康的追求,源于对普洱茶的逐步认识和研究。但让其“疯狂”,最主要的还是源于商家炒作、广告轰炸,一些广告宣称:普洱茶不仅是最佳饮料,还可以抑制癌症,可以减肥、降血脂……还有若干科研成果和材料证实,言之确凿,引起不少人的狂热追逐,居然真有人把普洱茶当做药物来使用!
普洱茶果真有这些功能,可以当做药物来使用吗?
究根探源还要从头说起。中国茶文化历史源远流长,茶艺、茶礼为文人骚客和达官显贵喜闻乐道。普洱茶是历史悠久的云南名茶,主要产在云南省南部,海南也有少量分布,一般生长在