云南质监部门狠抓质量促进普洱茶产业做大做强
发布时间 2009-06-19 浏览 22337 次

  去年以来,金融危机使普洱茶市场面临严峻考验。面对普洱茶发展中遇到的暂时性困难及存在的问题,云南质监部门积极应对,狠抓质量,促进该省普洱茶产业做大做强。

  产品质量是茶产业的立业之本。云南质监部门引导企业严格加工环节的标准化管理。具体有以下做法:一是大力提升茶叶初制所生产水平。择优扶持一批基础条件较好、产品质量过硬的初制所,帮助其提高工艺水平,增强优质原料生产能力,引导和支持有实力的企业兼并、联营和租赁初制所和原料基地。尽快建立茶叶初制所市场准入和认证体系,下决心淘汰加工条件差、卫生不达标、资源浪费的初制所(厂)。二是推进茶叶加工企业标准化技术改造。在保持优秀传统生产工艺的同时,引进先进加工设备、工艺和管理,提升茶叶品质。三是出重拳、下猛药,坚决打击假冒伪劣行为。

  该省质监部门有关人士表示,小茶树承载着云南千百万茶农的希望。如今,普洱茶产业发展机遇与挑战并存,只要企业狠抓质量不放松,政府监管不手软,就一定能把茶叶这棵小树培育壮大,让普洱茶香飘世

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