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日式抹茶鬆糕做法及步骤[图]
发布时间 2009-06-19 浏览 25785 次
日本菜发展至今已有三千多年的历史
材料： 抹茶粉 5公克 市售白豆沙(无油无糖) 500公克 粗白砂糖 250公克
制作方法：
1.取1/2份量的白豆沙，与砂糖、抹茶粉一起以小火炒至糖完全熔化。
2.再加入剩余的白豆沙继续炒至豆沙不粘手即可。
3.待抹茶豆沙冷却后，取适量填入模型中压实，待定型后扣出即可。
可做数量： 份量15个。
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