主料：面粉、糯米粉

　　辅料：绿茶粉、鸡蛋

　　调料：白糖、黄油、白芝麻、黑芝麻、椰蓉、花生碎

　　烹制方法：

　　1、将面粉与糯米粉以1：4的比例放入器皿中，加少许绿茶粉、液体黄油，用水调匀，拌成稍稀的面浆后加入鸡蛋拌匀，用过滤网滤一遍备用；

　　2、将黑芝麻、白芝麻、椰蓉、花生碎、白糖拌匀制成馅料；

　　3、坐平锅，倒入面浆摊成薄饼，小火煎定型后取出，铺上一层馅料，卷起切块即可食用。

　　特点：茶香浓郁，香甜软糯

芝麻营养分析：

　　1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；

　　2. 芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症；

　　3.