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桑寄生蛋茶+桑寄生蛋茶的做法
发布时间 2009-06-19 浏览 31499 次
核。
4、清水5杯注入锅内烧煮，下桑寄生，用中火煮约20分钟。
5、捞出桑寄生，下红枣、鹌鹑蛋和冰糖，同煮10分钟便成。
备 注： 鹌鹑蛋壳较鸡蛋壳薄，而且表面花斑斑，即使有裂纹也不易觉察。假若将之放入水中浸煮，蛋白便会从裂缝中渗出，改用隔水蒸的方法，则可避免鹌鹑蛋直接受热，能保证熟蛋完好。
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