绿茶瑰宝 正安白茶

　　“绿茶瑰宝――正安白茶”。这是正安县委书记韦圣福不知想了多少个夜晚，比选了若干方案，最终提炼出的正安高品质白茶的定位。

　　2008年，正安白茶经贵州茶叶科学研究所、中国农业科学院茶叶研究所等权威机构检测，其氨基酸含量为9.1%。正安县委副书记蔡万权称其为：“正安白茶，茅台品质”。这并不为过，因为这一数字比享有“白茶之乡”美誉的安吉所产白茶，氨基酸含量要高出近3个百分点，这一含量是普通绿茶的3倍。

　　做强一个品种就是做大一个产业

　　叶深高是在浙江省松阳县经营松脂开发的商人，几年前来到正安，见到特殊的自然气候条件和良好的生态环境，萌发了在正安发展安吉白茶的想法。商人的眼光深邃而独到。叶深高经过实地考察和论证后，2005年10月，他从浙江松阳引进安吉白茶苗在正安县中观镇鲜光村试种。通过2年的精心管护，150亩茶苗成活率较高，茶园小行已经封林，前景十分看好。2008年，在贵州遭受50年不遇的雪凝灾害的时候，正安种植的安吉白茶安然无恙，这再次增