压起来咧——把扛抬呀！

重些压咧——慢些滚呀！

大扛压得好呀，脚板稳住动呀！

小扛绞得匀呀，粗茶压成粉，

细茶压成饼呀，香茶销西口，

好茶治百病呀，

黄肿包吃了能消肿呀，

止住泻病喊得应呀，

又止渴来又提神呀，

无名肿毒冒得生，

止咳化痰诊痨病呀。

噢哩喂哎喂哩伙呀。

压了三轮又一轮呀……

这是湖南安化“千两茶”制茶工的劳动号子。风趣、幽默、韵调一致，具有浓郁的民间气息。

一年前，一个朋友带来千两茶给我品尝，神彩飞扬地描述着千两茶的神奇，我品着那黝黑而清香的茶，眼前出现了茶香缭绕，热气腾腾，豪情满怀惊天动地的“千两茶”包装踩制的场面，心里充满了对“千两茶”无限的好奇和向往。

“千两茶”即“花卷茶”，历史上是湖南安化资江边刘姓家庭不向外传的神秘产品，原料 黑茶，以古秤16两为标准,茶重千两为一件，用清一色篾篓包装，是全球唯一手编茶篓茶……

据说，安化 黑茶已有千余年的历史，早先