茯砖茶是益阳的优势产品，新疆等地区特别喜爱益阳的茯砖茶，近年来，日本人也喜爱益阳茯砖茶。去年，日本进口益阳茯砖茶200吨。

茯砖茶为何这般俏？这其中的原因其实很简单，就是：茯砖茶是对付高脂肪的最佳饮品，也是补充维生素和微量元素的最佳食品，千百年来，吃不上水果蔬菜，只能单一肉食食品的游牧民族，就靠茯砖茶消食解脂，补充各类维生素。

因为益阳人过去没有喝茯砖茶的习惯，大多数人不知道饮用茯砖茶的好处，也不懂得饮用方法。

茯砖茶饮用方式与绿茶和红茶有较大差别：

首先，茯砖茶第一泡茶水不喝，称为洗茶，茶水倒掉。如果是新茯砖茶，第一道冲泡的水温要低一点，时间可能短一点。如果是陈年茯砖，第一道洗茶的水温可以达100摄氏度，时间可达半分钟。

如果没有专用的茶具过滤，可以把泡好或煮好的茶冷却沉淀后饮用，但要喝热的茶，必须用过滤工具。

茯砖茶因为是发酵茶，在发酵过程中产品了许多酶类和其他菌体，所以茯砖茶特别解酒，但陈年茯砖茶比刚生产的茯砖茶解酒效果更好。