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台商带来了先进的茶叶种植和加工技术。记者在永福镇的茶山上看到,采茶女们用透明胶将刀片固定在食指上,快速切割茶芽来采茶。据介绍,与纯手工操作相比,这种学自岛内茶农的做法不仅提高了效率,减轻了对手指的磨损,而且更加卫生。
另外一个让人感到有趣的新做法就是在每季采茶期之前给茶树浇灌牛奶。据谢东庆介绍,浇灌牛奶可以让茶叶香味更加醇厚、口感更加清香。
茶产业解决了很多村民,特别是妇女的就业问题。茶叶的生产到加工,如采茶和去梗环节都需要大量人力。且茶产业通常按量计酬,方便灵活,为当地人的闲散时间提供了打工机会。
为支持茶产业发展,当地政府在道路修建、电力建设等基础设施改善方面投入很大资金。其中,总投资7480万元人民币的永福镇至漳平和高速公路入口的月桂线改造工程即将启动,计划明年全面建成;投资300万元人民币的永福11万伏