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4、品牌建设和市场开拓滞后。
近年来,白茶虽然获得各种奖项不少,但是,湖州的白茶产业缺乏有雄厚实力的大企业和能带动整个白茶产业的大品牌。也缺乏能适应大众消费和国内外市场需求的价廉物美的大众化的白茶产品。不少白茶生产企业品牌意识淡薄,营销理念落后,营销方式陈旧。如安吉白茶品牌管理目前采用的办法是,散户靠企业牵头成立专业合作社和协会创品牌的管理模式,这种方式虽然暂时解决了现阶段品牌创建和管理上的矛盾,强调了品牌的公共利益和社会效益,但对于创建品牌的主体――企业的关系不够紧密,企业对公共品牌的创牌保牌积极性不高,这样对创建真正的大品牌后续缺乏原动力,也难保品牌持续发展。还有湖州的白茶生产企业大都采用等客上门的方式销售白茶,生产企业和茶农也大都抱有一种皇帝女