笔者史立臣在市场调研中特意关注了八十年代后的人的喝茶观念，很多人说那玩意不好喝，还很贵，注意，他们说“那玩意"、“ 不好喝"和“很贵"，这就是未来中国茶叶必须解决的问题，或者正是阻碍中国茶叶快速发展的问题，那个企业能够解决那个企业就会抓住八十年代后的消费人群，也可能是未来绝大部分的消费人群，这个未来也许只有几年或者顶多十几年的光景。

　　结合市场调研得出茶叶在很多方面需要改变，这样才能满足最大消费人群的需求，国务院办公厅制定和颁发的《中国食物与营养发展纲要》指出：“从新世纪开始，我国人民生活在总体达到小康水平的基础上