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葡萄酒产业与茶产业类似,种植、加工、贸易体系大同小异。种植葡萄的企业和个人也很多,加工可口的葡萄酒工艺并不复杂,很多地方都有自酿葡萄酒的传统和习惯,但国家对酒类终端市场管理相对比较严格,葡萄酒的流通渠道很规范。葡萄育种、种植、技术服务、机械、物流和葡萄酒企业相互之间协作和专业化分工产生集群效应,在全国形成了几大片知名的葡萄产业区。葡萄酒企业处在良性的市场环境中,打造出了很多有品牌的实力厂家,张裕等品牌蜚声海内外。和国外相比一直处于劣势的葡萄酒产业迅速崛起。可资借鉴的还有前几年小作坊盛行的白酒业,还有率先出现山寨版的手机行业。
三、规范终端,调整茶产业产业结构,实现市场良性发展
从品牌运作看得出来,没经检测的毛茶大量贩卖冲击了消费市场。从经济学的角度讲,由于外部的原因,此时,市场自我调节的能力处于失灵状态。在营销环节,恶性竞争,无序竞争对诚实守信的合法