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靠“打滚子、打麻将”为主要经营手段,甚至没有茶叶出售——
记者从大连市工商部门了解到,大连市目前有7大茶城近千户茶叶经营者,还有400余家茶楼,大连每年茶叶消费额在1.5亿元左右。由于市场规范度不高,一些规模小、靠“打滚子、打麻将”为主营手段的茶庄、茶楼制约了行业的发展。不过,随着一些茶叶品牌商家的进驻,这种混乱局面正在改变。
茶庄多打擦边球
“大连市目前有400多家茶楼、茶城,但是真正靠经营茶饮品维持生计的却不足10%。”大连市茶叶协会负责人谈及大连茶庄的现状,露出一脸的无奈。
“这里甚至没有茶叶出售!”位于友好广场附近的一家茶庄老板娘告诉记者,来这里的消费者基本上都是打麻将、玩扑克的,茶只是他们娱乐时解渴的饮品,所以没有人介意茶水的品质、口感。
品牌茶庄进驻大连
大连需要补充“茶文化”,这成为一些品牌茶庄的商机。安溪铁观音集团专卖店的经理于相斌告诉记者,他是去年12月份才进入这个领域的。谈及涉足茶庄这一领域的原因,于相斌分析说,现代都市人