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《新营销》:凉茶铺里的凉茶卖18元港币,超市里的售价为8元港币,为什么凉茶铺里售卖的凉茶价格与超市相差这么大?
司徒永富:超市售卖的产品,与凉茶铺里卖的产品是不一样的。凉茶铺里的凉茶是新鲜的,每天早上6点,我们会将工厂里刚刚生产出来的凉茶以最快的速度送到各个店铺里。而超市售卖的凉茶是保鲜的,保质期是一年。除了新鲜外,这两个地方所卖的凉茶在功能上差异并不大,它们最重要的差异在于文化。
《新营销》:很多消费者认为“王老吉凉茶就是凉茶”、“王老吉的口味就是凉茶的标准口味”,对这种观点你怎么看?
司徒永富:很多人说王老吉的饮料比较甜,也不太真材实料,但要改变人们头脑中的印象是一个很大的工程,要花很多工夫,我们的资金实力还不够,也暂时承担不起这样的风险。
其实,顾客