分散的单个农户小规模经营，如何与千变万化的大市场对接，有效应对市场风险？近年来，安溪县委、县政府积极探索茶业组织管理模式，大力倡导组建农民茶叶专业合作社，现已成立51家茶叶专业合作社，形成以长坑珍田、感德三安、龙涓举源为代表的三大发展模式，大大提高农民组织化程度，提升农民参与市场竞争能力，成为该县茶业产业化的助推器。日前，本报记者深入该县茶叶主产区长坑乡、感德镇和龙涓乡调查，采访三个有代表性的茶叶专业合作社，探求他们成功运作的经验，借以推进产业化组织体系建设。

　　长坑珍田：实现生产加工销售一条龙

　　从成立全省首家茶叶合作社，到创办全国首家农民科研机构；从注册“安珍”商标设柜专卖，到网上开店茶农直销……在茶业发展中，长坑珍田茶叶专业合作社一直探索着破解生产经营散小的难题。

　　长坑乡珍田村是该县茶叶主产村之一，以往由于珍田村民大多各自为政，茶叶的生产和经营得不到有效规范和规模扩张，未能最大限度发挥茶叶经济优势。

　　为解决茶叶生产经营小而散