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业界认为,铁观音发展到现在,已经到了厚积薄发的阶段。对此,不少安溪铁观音从业者已经展开深入思考,安溪方面也在日前决定在2009年—2011年组织开展“茶产业提升年”活动,其中的重点事项就包括了中国茶都的转型升级。
中国茶都的相关负责人表示,茶都的转型升级,应该加快实现运作模式从管理市场向经营市场转变、加快实现经营主体从行政主导向市场主导转变、加快实现市场形态从以有形市场为主向有形市场与无形市场并重转变、实现管理服务从注重物业经营和管理向承载综合服务功能转变。而着手组建安溪铁观音全国市场联盟以及大力发展、完善电子商务平台的建设,就是为了实现这些转变。
如今铁观音正以福建为中心,不断向周围省份和城市辐射,市场研究的重要性越来越突出,因为不断出现的新市场,有不同的消费特点,铁观音的销售同样需要因地制宜。因此,组建安溪铁观音全国市场联盟是很有必要的。他说,组建安溪铁观音全国市场联盟,目的是通过签署合作或协作协议,建立起安溪产地市场与全国销区市场的横向联系,从而确立