上一主题:福州:陈郁榕品红茶说
下一主题:海西万象:一杯工夫茶
作为茶叶大省的福建,也应该重视起来。让孩子从小喝茶,接触了解茶文化。从小喝茶,不论对孩子的健康、民族的强盛,还是对茶文化的传承推广,都很有必要。
林纬:有人说喝茶会阻止铁的吸收,不适合小孩,那孩子喝茶要注意些什么呢?
骆少君:拿我自己来说,我的两个小孙儿,都喝了6年以上的茶,每天都带沏好的茶水到学校。而在日本孩子,从上幼儿园开始甚至更早,就开始喝“棒茶”―――就是用茶叶梗泡出的淡茶。茶叶梗一方面茶多酚含量低,不会影响小儿身体里铁的生成;另一方面含氟量较高,喝一点淡淡的“茶梗水”,可以有效保护孩子牙齿。
孩子喝茶对身体是有好处的,关键是怎样喝、喝多少。小儿不能喝新茶和嫩茶。越新越嫩的茶,导致神经兴奋的生物碱含量越高。没有发酵过的茶、刚