谈起茶具，对于先前喝半发酵的乌龙茶的人来说，向来讲究所谓茶具四宝：潮汕炉、玉书石畏、孟臣罐、若琛瓯。

　　现在很多人用精美的瓷壶冲泡乌龙茶，这样不仅可以更好地体现出茶叶的香气和韵味，而且还能欣赏瓷壶优美的造型设计。当然，普通的白瓷盖杯价格便宜、使用较方便，也有不少人喜爱。

　　人们大多认为紫砂壶有百分之五的透气性，水蒸气易于发挥，不会在壶顶凝成水珠而带着氧气落入壶内使茶汤变酸，壶内的茶汤能隔夜而不朽。事实上，茶叶能否耐得住久浸，完全看茶叶采摘制作是否按部就班而定，好茶在白瓷器具里浸一晚上，依然不酸不苦。

　　泡茶时依品种和制法来调整投叶量即可。重香气的茶，投叶量不宜多，以使香气舒展发挥；重滋味的茶，可以多投叶，短浸泡。条型的包种茶，茶干较蓬松，投叶量约盖杯的五分满，冻顶型和高山型乌龙茶，投叶量约三分之一；滋味重的铁观音，四分之一杯就够了。

　　用水的选择，也有人十分讲究，认为一定要用纯净矿泉水才能泡出好茶来。其实只要是不含消毒水味的自来水就