第一节:泡茶用具

1.随手泡,酒精炉:用于煮水(煮水时水位只装溶器的八分满)

2.茶船:用于承托泡茶之用具.

3.茶道组: 辅助冲茶用,由5件茶具构成.(茶挖:用于挖掉茶渣;杯夹:用于夹杯,洗杯;茶针:用于疏通壶嘴;茶漏斗:间接帮助扩大紫砂壶口,使茶叶顺利进入壶中;茶匙:用于盛载茶叶进入器皿之中.)

4.紫砂壶:用于冲泡一种茶叶(例如半发酵或全发酵或后发酵)以江苏宜兴出产的最为出名.

5.公道壶:均匀茶汤(使每杯茶的色、香、味一致) 。

6.茶隔：用于隔离茶渣。

7.滤网架：用于放置茶隔（既美观又卫生）。

8.盖碗：用于冲泡各种茶叶（正确的握法是用中指和拇指握住盖碗两边，食指按住盖碗，盖与碗之间留条小缝，以便出茶）；

9. 侧杯：用于冲泡绿茶。

10.品茗杯：用于品尝香茗。

11.闻香杯：用于感受茗香。

12.杯洗：用于温杯、洗杯。

13.废水缸（也称水源）：盛载废水和茶渣。

14.茶巾：用于擦拭茶水及保养。

15.杯托：用于盛载品茗杯和闻香杯。