中国茶道自创始之日起，便与佛教有着千丝万缕的联系，其中僧俗两方都津津乐道的是“茶禅一味”。在当今茶文化复兴之时，禅茶又成了众多茶人喜闻乐见的之一。掸茶的基本特征是在中融入了样机或以来昭示佛理。这就形成了掸茶的两种不同风格的表演形式。其一是小品式的表演。例如苏东坡与佛门挚友佛印了元大师品茶斗禅机的故事；赵州从谂禅师“吃茶去”的公案；德山宣鉴掸师在龙潭山下的茶棚吃茶歇脚，与卖茶老太婆斗《金刚经》的故事等等，均可编成禅茶的小段子，启迪佛性以警示众人。

　　一、用具

　　炭炉一个、陶制水壶一个、兔毫盏若干个、茶洗一个、泡壶一把、香炉一个、香三支、木鱼一个、磬一个、茶道具一套、茶巾一条、佛乐磁带或光盘（CD）、音响一套、铁观音茶10—15克．

　　二、基本程序

　　1．礼佛——焚香合掌

　　2．调息——达摩面壁

　　3．煮水——丹霞烧佛

　　4．候汤——法海听潮

　　5．洗杯——法*常转

　　6．烫壶——香汤浴佛

　　7．赏茶—