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表演是通过夸张地演绎泡茶的程序,从而达到泡茶美感的艺术境界。但是,在各种文化现象的冲击下,泡茶的演艺过程不仅夸张,还有些勉强。我对表演发表以下几点看法,求教于网友们,希望不吝赐教,欢迎参与讨论。
一、温杯的主要目的是从卫生角度考虑的。不同茶具的使用,其作用不一样。
紫砂壶。温杯的目的在于提高壶温,让紫砂壶的砂质透气孔张开,有利于吸味、保温,使茶叶香气散发,壶的这种透气性还有利于收敛茶叶的异味。
用紫砂壶比较讲究的人,还有个温壶池,象托盘一样,池里面放满了热水,紫砂壶置放热水池中。“再洗仙颜”这道表演程序其实是不断重复的,即每次给茶壶里加开水,盖好壶盖后,都会用开水在壶面上浇一遍。既是温壶,也是洗壶。由于有了这道功夫,下面的“游山玩水”就显得很有必要了。从壶池里把茶壶拿出来,壶的底部有水渍,可以在壶池的边缘走一遍,也可以在茶盘的边缘游走,主要目的是为了滤干壶面的水渍。作为表演,有时动作夸张,游走的范围可能更大。也有的简化了这道手续,从壶