2007年5月21日凌晨，英国著名的古董级帆船“卡迪萨克”号突然起火，烈火在焚烧船体达两个多小时后才被扑灭。这艘极具历史价值的古帆船遭到严重破坏，一时成为人们关注的新闻。

　　“卡迪萨克”号诞生于1869年，全长约85米，重963吨，曾是世界上航行速度最快的帆船，也因之被视为帆船时代的里程碑。然而，“卡迪萨克”号火灾引起人们极大关注的原因远不止于此，更多的是因为该船见证了几百年来中英茶贸易的历史，而由中英茶贸易所引发的历史风云，至今影响着整个世界。

　　“助我清明思，湛然去烦累”

　　中国茶大约是在17世纪上半叶经荷兰人之手进入英国本土的。在当时英国人的眼中，这种饮料充满了东方的异国情调并且能够治疗多种疾病，是一种极为神奇的饮品。1663年，诗人埃德蒙沃勒尔在为国王查理二世嗜好饮茶的王后祝贺生日时，献诗一首，既歌颂了王后也歌颂了茶：

　　花神宠秋色，嫦娥矜月桂；

　　月桂与秋色，美难与茶比。

　　一为后中英，一为群芳最；

　　物阜称东土，携