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水品普洱

发布时间 2009-06-30 浏览 22609 次

于后发酵茶，可分生、熟两种“生茶”是指毛茶不经过渥堆而完全依靠自然转化而成，通常“干仓”存放，存期十年以内的“生茶”茶色黄绿，口感几近香味和口感都过於强烈的大叶绿茶，辛辣略涩，经过良好的陈放之後，茶叶自身的陈化作用所起的熟化效果，会使之变得香醇可口。“熟茶”是经渥堆工艺通过湿热作用以人工方式速成发酵，转换茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，缩短陈化阶段，可提早饮用，人们喜

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