中国首家茶艺学府：北京市外事服务职业高中"中华茶艺"专业

中华茶艺礼仪专业的设立经过与宗旨

茶是中国的"国饮"，而饮茶则是中国的古老传统，茶文化源起自中国，随着时代的更迁，它被传播到世界各地。

多年来，由于我们没有对高品位的茶文化中华茶艺给以足够重视，使人们对茶文化源自中国者知者寥寥。而近年来，部分地区，特别是在南亚地区的华夏儿女在挖掘提炼了大量传统文化的基础上，结合当今社会发展创造出了茶艺这朵艺林奇葩，在暗淡了近一世纪后重又焕发出绚烂夺目的光彩，茶艺以其昂扬的，充满人性的生命力，不断地被人们发展成功为陶冶情操的方式，特别是当前茶文化以极快的速度在北京乃至全国传播和发展起来。

但是，茶艺毕竟是新兴行业，其魅力强巨大，而真正懂茶艺的专业人才毕竟太少，因此，市场呼唤"茶人" ，传统文化呼唤"茶人" ，恰恰此时，被聘为我校茶艺院首席顾问的苏文洋先生引见我们有幸结视了台湾茶艺大师，后为我校茶艺专业客座教授范增平先生。范先生，几乎将毕生的精力都倾注在宣扬茶文化