茶之为贡见诸最早的记载便是晋人常璩《华阳国志》。说的是武王克殷之后，将其宗族的人封于巴，并封为子爵。而这些“大树底下好乘凉”的王亲贵戚，片刻不会忘记得到的好处，因此，搜罗当地的特产，象什么桑荞麻苎、鱼盐铜铁、丹漆茶蜜、灵龟巨犀、山鸡白雉、黄润鲜粉等等，“皆纳贡之”。

由此可见，最早的贡品中已有“贡茶”。

蒙顶茶从唐代开始入贡，经宋、元、明、清历代，有盛有衰，但作为贡品，一直持续到清末，绵延了一千多年历史。

关于蒙山茶及蒙顶贡茶，相对集中的记载还是见于唐宪宗元和（806年）以后几十年的各种典籍中，有正史，也有笔记体或志书。

成书于公元813年的《元和郡县志》中说：“蒙山在县南十里，今每岁贡茶，为蜀之最”。

杨烨所著《膳夫经手录》，写于唐宣宗大中十年（公元856年）。《膳夫经手录》对蒙顶茶的兴起和发展还叙述道：“元和以前，束帛不能易一斤先春蒙顶，是以蒙顶先后之人，竟栽茶以规厚利。不数十年间，遂斯安草市，岁出千万斤。”说明了唐代蒙顶茶的名誉和产量。 1  2  3