茶文化的诗词选编

1、品茗谈天地，赏花语人生。
2、一天无空座，四时有香茶。
3、香分花上露，水汲石中泉。
4、宁可一日不食，不可一日无茶。
5、竹炉汤沸邀清客，茗婉风生遣睡魔。
6、玉碗光含仙掌露，金芽香带玉溪云。
7、香茶一杯解乏力，吉语三句暖人心。
8、山径摘花春酿酒，竹窗留月夜品茶。
9、碧螺壶中香扑面，绿茶盏内味如春。
10、龙井泉多奇味，武夷茶发异香。
11、清泉烹雀舌，活水煮龙团。
12、七度卢仝碗，三篇陆羽经。
13、浅杯茶，满杯酒。
14、莫干清凉世界，竹荫十里茶香。
15、客来能解相如渴，火候闲评坡老诗。
16、为公忙为私忙忙中偷闲喝碗茶去，
    做人苦做事苦苦中作乐拿付牌来。
17、识得此中滋味，觅来无上清凉。
18、客上天然居，居然天上客。
19、淡酒邀明月，香茶迎故人。
20、忙什么喝我这雀舌茶百文一碗，走哪里听他摆龙门阵再饮三盅。
21、来不请去不辞无束无拘方便地，烟自抽茶自酌说长说短自由天。
22、空袭无常盅客茶资先付，官方有令国防秘密休谈。
23、来路可数歇一刻知味，前途无量品一杯何妨。
24、喜报捷音一壶春暖， 畅谈国事两腋生风。
25、看水浒想喝大碗酒， 读红楼举杯思品茶。
26、为品清香频入座，欢同知心细谈心。
27、瓦罐煎茶烧树叶，石泉流水洗椰瓢。
28、水流清影通茶灶，风递幽香入酒筵。
29、柳井有泉好作饮， 君山无处不宜茶。
30、壶在心中天在壶，心在壶中地在心。
31、喝口清茶方解渴，吃些糕点又充饥。
32、淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。
33、茶敬客来茶当酒，云山云去云作车。
24、酒醇饭香茶浓，花鲜月明人寿。
35、酒醉英雄汉，茶引博士文。
36、羹香怀帝德，茶色虑民灾。
37、赞龙井赏茉莉一品观音也得有点苦丁，
    谈琴棋论书画三味人生哪能全是甘甜。
38、最宜茶梦同圆海上壶天容小隐，
    休碍酒家借问座中春色亦长留。
39、楼上一层看塔院朝暾湖天夜月，
    客来两地话武林山水泸渎莺花。
40、近水楼台先得月，芳香茶叶最清心。
41、山好好水好好开门一笑无烦恼，
    来匆匆去匆匆饮茶几杯各西东。
42、清音盈客座，和气透茶杯。
43、芳香清意府，碧绿净心源。
44、春满壶中留客醉，茶香座上待君来。
45、为名忙，为利忙，忙里偷闲，且喝几杯茶去；
    劳心苦，劳力苦，苦中作乐，再倒一碗酒来。
46、香茶一杯解乏力；古语三句振雄心。
47、只缘清香成清趣；全因浓酽有浓情。
48、翠叶烟腾冰碗碧；绿茅光照玉瓯青。
49、松涛烹雪醒诗梦；竹院浮香荡文思。
50、九曲夷山采雀舌；一溪活水煮毛尖。
51、北汲百泉池中水；南采龙井山上茶。
52、瓦壶水沸邀清客；茗碗香腾遣睡魔。
53、石鼎煎香俗肠尽洗；松涛烹雪诗梦初灵。
54、赞龙井赏茉莉一品观音也得有点苦丁
    谈琴棋论书画三味人生哪能全是甘甜
55、竹炉汤沸邀清客， 茗婉风生遣睡魔。
56、玉碗光含仙掌露， 金芽香带玉溪云。
57、香茶一杯解乏力，吉语三句暖人心。
58、山径摘花春酿酒，竹窗留月夜品茶。
59、碧螺壶中香扑面，绿茶盏内味如春。
60、一天无空座，四时有香茶。
61、清泉烹雀舌，活水煮龙团。
62、七度卢仝碗，三篇陆羽经。
63、龙井泉多奇味，武夷茶发异香。
64、香飘屋内外， 味醇一杯中。
65、客来能解相如渴，火候闲评坡老诗。
66、瓦壶水沸邀清客，茗碗香腾遣睡魔。
67、半榻梦刚回，活火初煎新涧水；
    一帘春欲暮，茶烟细杨落花风。
68、十载许句留，与西湖有缘，乃尝此水；
    千秋同俯仰，唯青山不老，如见故人。
69、蒙顶山上茶，扬子江心水。
70、摆开八仙桌，招徕十六方。
71、客至心常热，人走茶不凉。
72、美酒千杯难成知己，清茶一盏也能醉人。
73、满园春色关不住，茶浓花香醉红尘。
74、处世以中庸为道，为人将道德铭心。
75、坐请坐请上坐，茶敬茶敬香茶。
76、 茶亦醉人何必酒，书能香我无须花。
77、最宜茶梦同圆，海上壶天容小隐；
    休得酒家借问，座中春色亦常留。
78、为人忙，为己忙，忙里偷闲，吃杯茶去；
    谋食苦，谋衣苦，苦中取乐，拿壶酒来。
79、汲来江水烹新茗，买尽青山当画纸。
    扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根。
    墨兰数枝宣德纸，苦茗一杯成化窑。
    雷文古泉八九个，日铸新茶三两瓯。
    山光四面因潮雨，江水回头为晚潮。
80、四海咸来不速客，一堂相聚知音人。
    只缘清香成清趣，全因浓酽有浓情。
81、为爱清香请入座，欣同知己细谈心。
82、兰芽雀舌今之贵，凤饼龙团古所珍。
83、菜在街头摊卖，茶在壶中吐香。
84、欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。
85、龙井云雾毛尖瓜片碧螺春，
    银针毛峰猴魁甘露紫笋茶。
86、疑成云雾顶，茗出晨露香。
87、尘虑一时净，清风两腋生。
88、四海咸来不速客，一堂相聚知音人。
89、春共山中采，香宜竹里煎。
90、泉香好解相如渴，火红闲评坡老诗。
91、采向雨前，烹宜竹里；经翻陆羽，歌记卢仝。
92、茗外风清赏月影，壶边夜静听松涛。
93、诗写梅花月，茶煎谷雨春。
94、秀萃明湖游目客来过溪处，
    腴含古井怡情正及采茶时。
95、阳羡春茶瑶草碧，兰陵美酒郁金香。
96、淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。
97、四大皆空，坐片时何分尔我；
    两头是路，吃一盅各分东西。
98、来不请，去不辞，无束无拘方便地；
    烟自抽，茶自酌，说长说短自由天。
99、扁乎？不扁，不扁亦扁！
    圆耶？是圆，是圆非圆！
100、兀兀醉翁情，欲借斗杓共酌杯。
     田田诗客句，闲倾荷露试烹茶。

    千百年来，我们的祖先为后代留下的茶诗、茶词，不下数千首。中国历代咏茶诗词具有数量丰富题材广泛和体裁多样的特征，是中国文学宝库中的一支奇葩。 

    西晋左思的《娇女》诗也许是中国最早的茶诗了“心为茶荈剧。吹嘘对鼎”。写的左思的两位娇女，因急着要品香茗，就用嘴对着烧水的“鼎”吹气。与左思此诗差不多年代的还有两首咏茶诗： 一首是张载的《登成都楼》，用“芳茶冠六清，溢味播九区”的诗句，赞成都的茶；一首是孙楚的《孙楚歌》，用“姜、桂、茶出巴蜀，椒、橘、木兰出高山”的诗句，点明了茶的原产地。到唐宋以后，茶的诗词骤然增多，这些茶诗茶词既反映了诗人们对茶的宝爱，也反映出茶叶在人们文化生活中的地位。 

    唐代，随着茶叶生产与贸易的发展，涌现了大批以茶为题材的诗篇。如李白的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》： “茗生此中石，玉泉流不歇”；杜甫的《重过何氏五首之三》： “落日平台上，春风啜茗时”；白居易的《夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴》：“遥闻境会茶山夜， 珠翠歌钟俱绕身”；

    卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》： “唯觉两腋习习清风生”，“玉川子乘此清风欲归去” 等等， 有的赞美茶的功效，有的以茶寄托诗人的感遇，而广为后人传诵。

    诗人袁高的《茶山诗》：“黎甿辍农桑，采摘实苦辛。一夫旦当役，尽室皆同臻。扪葛上欹壁，蓬头入荒榛。终朝不盈掬，手足皆鳞皴……选纳无昼夜，捣声昏继晨”，则表现了作者对顾渚山人民蒙受贡茶之苦的同情。李郢的《茶山贡焙歌》，描写官府催迫贡茶的情景，也表现了诗人同情黎民疾苦和内心的苦闷。此外，还有杜牧的《题茶山》、《题禅院》等，齐己的《谢湖茶》、《咏茶十二韵》等， 以及元稹的《一字至七字诗·茶》、颜真卿等六人合作的《五言月夜啜茶联句》等等，都显示了唐代茶诗的兴盛与繁荣。 

    北宋由于在“靖康之变”前的近百年中，中原有过一个经济繁荣时期，加之当时斗茶和茶宴的盛行，所以茶诗、茶词大多表现以茶会友，相互唱和，以及触景生情、抒怀寄兴的内容。最有代表性的是欧阳修的《双井茶》诗： 

西江水清江石老，石上生茶如凤爪。 
穷腊不寒春气早，双井茅生先百草。 
白毛囊以红碧纱，十斛茶养一两芽。
长安富贵五侯家，一啜尤须三日夸。 

山间竹里人家，清香嫩蕊黄芽。
客到茶烟起。
茶七饭八酒加倍。
三茶六饭。
宁可一日不食， 不可一日无茶。
橙子芝麻茶， 吃了讲天话。 白天皮包水，晚上水包皮。
头交水，二交茶。
时新茶叶陈年酒。
头茶苦，二茶涩，三茶好吃摘勿得。
嫩香值千金。
素食清茶，爽口爽心。
金沙泉中水，顾渚山上茶。

莫干清凉世界，竹荫十里茶香。
高山雾多出名茶。 平地有好花，高山有好茶。 砂土杨梅黄土茶。
细雨足时茶户喜。
惊蛰过，茶脱壳。
谷雨茶，满地抓。
向阳好种茶，背荫好插柳。
若要茶，二八耙。(二、八指夏历二月和八月)
老茶不改鸡骨头。 若要茶园败，先种蕃薯后种麦。 留叶采摘，常集不败。
茶籽采得多，茶园发展快。
头茶勿采，二茶勿发。
拱拱虫，拱一拱，茶农要吃西北风。
立夏茶，夜夜老，小满后，茶变草。
茶过立夏，一夜粗一夜。
夏茶养丛，秋茶打顶。
立夏过，茶生骨。
茶叶好比时辰草，日日采来夜夜炒。 　茶叶本是时辰草，早三日是宝，迟三日是草。
采高勿采低，采密不采稀。
春茶留鱼叶分批采， 夏茶留大叶采， 秋茶留鱼叶采。
烫茶伤人，姜茶治病。
姜茶治痢，糖茶和胃。
茶怕异味。
浓茶猛烟，少活十年。
开门七件事，柴米油盐酱醋茶。
烧香点茶，挂画插花，四般闲事，不宜累家。
浅杯茶，满杯酒。
一碗苦，二碗补，三碗洗洗嘴。
饭后一杯茶，老来不眼花。
吃了茶叶子(蛋)做事不怕死。
吃碗元宝茶，一年四季大发财。 龙井茶，虎跑水。
茶博士 (指茶馆中跑堂递水的人，义乌一带也指好问人长短、 寻根究底的人。)
宁可少施一次肥，不能多养一次茶。
若要茶树好，铺草不可少。
若在春草好，春山开得早。
若要茶，伏里耙。
茶地晒得白，抵过小猪吃大麦。
头茶荒，二茶光。
七挖金，八挖银，九冬十月了人情。
七挖金，八挖银，九、十月挖的不如屋里困
秋冬茶园挖得深，胜于拿锄挖黄金。
清明时节近，采茶忙又勤。 立夏茶，夜夜老，小满过后茶变草。
立夏三日茶生骨。
春草留一丫，夏茶发一把。
春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋露白。 　

千杉万松，一生不空；千茶万桐，一世不穷 高山茶叶，低山茶子。
土厚种桑，土酸种茶。
稻要地平能留水，茶要土坡水不留。
正月栽茶用手捺， 二月栽茶用脚踏， 三月栽茶用锄夯也夯不活。
茶树本是神仙草，不要肥多采不了。
一担春茶百担肥。
根底肥，芽上催。
浇肥不埋潭，宁可粪坑里满。
栏肥、壅肥三年青。
若要肥，泥加泥。
三年不挖，茶树开花。 茶山不要粪，一年三交钉。

《茶诗》五代晋·郑邀

嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。惟忧碧粉散，常见绿花生。最是堪珍重，能令睡思清。

《尝新茶》北宋·曾巩

麦粒收来品绝伦，葵花制出样争新。一杯永日醒双眼，草木英华信有神。

《汲江煎茶》北宋·苏轼

活水还须活水烹，自临钓石汲深清；大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声；枯肠未易禁三椀，卧听山城长短更。

《采茶词》明·高启

雷过溪山碧云暧，幽丛半吐枪旗短。银钗女儿相应歌：筐中摘得谁最多？归来清香犹在手，高品先将呈太守。竹炉新焙未得尝，笼盛贩与湖南商。山家水解种禾黍，衣食年年在春雨。

《采茶歌》清·陈章　

凤凰岭头春露香，青裙女儿指爪长。度涧穿云采茶去，日午归来不满筐。催贡文移下官府，那管山寒芽未吐。焙成粒粒比莲心，谁知侬比莲心苦。

《一言至七言诗·茶》唐·元稹

茶。香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。

《走笔谢梦谏议寄新茶》唐·卢仝

日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。口云谏议送书信，白绢斜封三道印。开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。至尊之余合王公，何事便到山人家？柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨请，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。山上群仙司下土，地位清高隔风雨。安得知百万亿苍生命，堕在巅崖受辛苦。便围谏议问苍生，到头还得苏息否？　　
　 
《茶》[宋]林逋

石碾轻飞瑟瑟尘。乳香烹出建溪春。世间绝品人难识。闲对茶经忆古人。

《娇女诗》左思

吾家有娇女，皎皎颇白晰。小字为纨素，口齿自清历。有姐字惠芳，眉目粲如画。弛鹜翔园林，果下皆生摘。贪华风雨中，倏忽数百适。心为茶剧，吹嘘对鼎。

《尝茶》[唐]刘禹锡

生怕芳丛鹰嘴芽。老郎封寄谪仙家。今宵更有湘江月。照出霏霏满碗花。

《峡中尝茶》[唐]郑谷

簇簇新英摘露光。小江园里火煎尝。吴僧漫说鸦山好。蜀叟休夸鸟嘴香。合座半瓯轻泛绿。开缄数片浅含黄。鹿门病家不归去。酒渴更知春味长。

《尝云芝茶》[元]刘秉忠

铁色皴皮带老霜。含英咀美入诗肠。舌根未得天真味。算观先通圣妙香。海上精华难品第。江南草木属寻常。待将肤腠侵微汗。毛骨生风六月凉。

《对茶》[唐]孙淑

小阁烹香茗。疏帘下玉沟。灯光翻出鼎。钗影倒沉瓯。婢捧消春困。亲尝散暮愁。吟诗因坐久。月转晚妆楼。

《尚书惠蜡面茶》[唐]徐寅武

夷春暖月初圆。采摘新芽献地仙。飞鹊印成香蜡片。啼猿溪走木兰船。金槽和碾沉香末。冰碗轻涵翠缕烟。分赠恩深知最异。晚铛宜煮北山泉。

《雪煎茶》[元]谢宗可

夜扫寒英煮绿尘。松风入鼎更清新。月圆影落银河水。云脚香融玉树春。陆井有泉应近俗。陶家无酒未为贫。诗脾夺尽丰年瑞。分付蓬莱顶上人。

《茶烟》[明]瞿佑

蒙蒙漠漠更霏霏。淡抹银屏幂讲帷。石鼎火红诗咏后。竹炉汤沸客来时。雪飘僧舍衣初湿。花落艄船鬓已丝。惟有庭前双白鹤。翩然趋避独先知。

《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》[唐]李白

尝闻玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠白如鸦，倒悬清溪月。茗生此中石，玉泉流不歇。根柯洒芳津，采服润肌骨。丛老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，以拍洪崖肩。举世未见之，其名定谁传。宗英乃禅伯，投赠有佳篇。清镜烛无盐，顾惭西子妍。朝坐有余兴，长吟播诸天。

《咏茶》宋·苏轼

武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加。争新买宠各出意，今年斗品充贡茶。吾君所乏岂此物，致养口体何陋耶？洛阳相君忠孝家，可怜亦进姚黄花。

《咏贡茶》元·林锡翁

百草逢春未敢花，御花葆蕾拾琼芽。武夷真是神仙境，已产灵芝又产茶。

《蓝素轩遗茶谢之》明·邱云霄

御茶园里春常早，辟谷年来喜独尝。笔阵战酣青叠甲，骚坛雄助录沉枪。波惊鱼眼听涛细，烟暖鸱罂坐月长。欲访踏歌云外客，注烹仙掌露华香。

《武夷茶》清·陆廷灿

桑苧家传旧有经，弹琴喜傍武夷君。轻涛松下烹溪月，含露梅边煮岭云。醒睡功资宵判牍，清神雅助画论文。春雷催茁仙岩笋，雀尖龙团取次分。 
《和韦开州盛山茶岭》唐·张籍

紫芽连白蕊，初向岭头生。自看家人摘，寻常触露行。

《喜园中茶生》唐·韦应物

洁性不可污，为饮涤尘烦；此物信灵味，本自出山原。聊因理郡余，率尔植荒园；喜随众草长，得与幽人言。

《茗坡》唐·陆希声

二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。春酲病酒兼消渴，惜取新芽旋摘煎。

《湖州贡焙新茶》唐·张文规

凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开。牡丹花笑金钿动，传奏湖州紫笋来。

1、丛老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，似拍洪崖肩。——李白

2、红纸一封书后信，绿芽十片火前春。——白居易

3、洁性不可污，为饮涤尘烦。——韦应物

4、蒙茗玉花尽，越瓯荷叶空。——孟郊

5、嫩芽香且灵，吾谓草中英。——郑愚

6、烹尝方带酒，滋味更无茶。——薛能

7、巧剜明月染春水，轻旋薄冰盛绿云。——唐·徐夤

8、琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。——白居易

9、生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。——刘禹锡

10、时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。——唐·皮日休

11、蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍。——白居易

12、斯须炒成满室香，便酌砌下金沙水。——刘禹锡

13、素瓷传静夜，芳气满闲轩。——唐·陆士修

14、惟忧碧粉散，尝见绿花生。——郑愚

15、闲吟工部新来句，渴饮毗陵远到茶。——白居易

16、心为茶荈剧，吹嘘成对鼎。——西晋·左思

17、新茶已上焙，旧架忧生醭。——顾况

18、幸有香茶留稚子，不堪秋草送王孙。——李嘉祐

19、遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。——白居易

20、吟咏霜毛句，闲尝雪水茶。——白居易

21、竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。——钱起

22、坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。——白居易