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我家的红茶是用坛子存的,坛子底放生石灰,生石灰上面铺两层报纸,然后把密封好的茶叶放上面,再封好坛子口。这样只用注意生石灰块有没有变成粉末状,如果变了就更换生石灰。石灰差不多一两年才用换一次,这里的生石灰石用来吸潮的。当然,我的红茶存的比较多。
如果茶叶不太多的话,可以密封后直接放在干燥,无异味,不透光的地方就可以了。
金骏眉茶叶的保存方法
说到金骏眉保存大家只要之记住一点,平时每次取茶叶,用铁罐或锡罐、瓷罐、玻璃瓶装好茶叶以保持密封,再将其放置在闭光,常温,误潮的地方就可以了。
如果茶叶水分过大,不仅茶叶易丧失营养,而且容易发霉变质。所以茶叶一定要干燥保存,只要不受潮,不发霉,是可以保存很久的,而且保存得越久,金骏眉中有些成分还会充分转化,口感滋味会变得更好。
金骏眉的保存方法
步骤/方法
阳光直接照射,会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化,所以茶叶必须存放在不透明的容器中。
温度升高,会使化学反应的速度加快,也就促使了茶叶有效成分的分解,使茶叶的营养价值降低。所以,茶叶要低温保存。
水分的存在,是许多有机物分解反应的必要条件,而且也是细菌活动的必要条件,所以,如果茶叶水分过大,不仅茶叶易丧失营养,而且容易发霉变质。因此,茶叶一定要干燥保存。
茶叶和空气直接接触,易被空气中的氧所氧化;失去原有的风味,因此,茶叶的容器要密封。
注意事项
大家只要之记住,平时每次取完茶叶,用铁罐或锡罐、瓷罐、玻璃瓶装好茶叶以保持密封,再将其放置在闭光,常温,误潮的地方就可以了。