中医认为，春夏秋冬四季饮用的茶都应该不相同。就是应该根据各种茶的性味，在不同的季节喝相适应的茶。

　　红茶能暖胃、醒神，还能帮助消化，在秋冬季饮用甘温的红茶是最适宜的。绿茶性味苦寒，秋冬饮用容易造成胃寒，还可能影响食欲。而夏季炎热时，喝绿茶正好可以取其苦寒之性，消暑解热，生津渴。

　　许多人喜欢在大鱼大肉饱餐一顿之后喝些茶，这样也对健康不利。茶中的大量鞣酸，会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，使肠道蠕动减弱，从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间，进而导致大便干燥。所以，饱餐后最好先不要喝茶。

    在中国，有着“春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶 、冬饮红茶”之说， 所以问红茶什么时候最好喝，答案应该是冬天。

　　冬天，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，阳气渐弱，中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道，贵乎御寒保暖”，因而冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暧腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。

    红茶类在加工过程中经过充分发酵，使茶鞣质氧化，故又称全发酵茶。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物———茶黄素、茶红素、茶褐素，这些色素一部分溶于水，冲泡形成了红色茶汤。传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红，以安徽祁门县的祁红为著名。

　　冲泡红茶，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。英国人普遍有饮“午后茶”习惯，常将祁红和印度红茶拼配，再加牛奶、砂糖饮用。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养，强身健体。

　　按常理来说，红茶什么时候最好喝这个问题的答案当然是冬天，然而每个人的饮食习惯都不相同。所以什么时候喝红茶还是要看个人的选择。

    红茶属中性（温性）饮品，对人体的肠胃健康有良好的保健作用；中医学认为，红茶性味甘温，可以生热暖腹，增强人体对寒冷的抗御能力。

    红茶有较强的防治心梗作用，日本大阪市立大学的实验指出，饮用红茶一小时后，测得经心脏的血管血流速度得到改善。此外数据显示，与正常饮用茶者相比较，每日饮用红茶超过6杯的人，冠状动脉心脏病发生率减少超过50%。红茶富含微量元素钾，冲泡后，70%的钾可溶于茶水内，可增强心脏血液循环，并减少钙在体内的消耗。

    早上，提神醒脑，养胃暖胃，晚上喝的话，恐怕闭不了眼了，红茶咖啡因挺高。红茶的卡路里也蛮高的，像现在天气寒冷了，早上喝杯牛奶红茶出门不会感觉冷。