汉语茶词语的现代性解读

中国是茶叶的故乡,中国茶历史悠久。从远古时代的发现利用茶叶,“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”到茶叶是上层权贵的专利品,“周武王伐纣,实得巴蜀之师,茶蜜接纳贡之。”再到茶叶成为普通老百姓的日常生活饮品,“夫茶之为民用,等于米盐,不可一日以无。”[1]在漫长而悠久的历史长河中,汉语诞生了许许多多跟茶有关的词语。

语言是社会的产物,是人们认知世界的工具,它随社会的产生而产生,随社会的发展而发展,语言中的词语不仅真实地记录了社会经济文化发展的状况,而且也在一定程度上反映了人们认识客观世界的深度和广度。

汉语茶词语丰富多彩,客观而生动地描绘着汉民族的社会生活和文化生活,同时词汇又是发展变化的,在当今现代化、全球化、城市化、网络化新“四化”的多元化社会,许多茶词语也被赋予了新的内涵。本文以“粗茶淡饭”和“柴米油盐酱醋茶”为例,解读汉语茶词语所呈现出的一种别样的现代性。

沱茶、砖茶、柴米油盐酱醋茶、苦茶、采茶、云雾茶、午时茶、油茶面、斗茶、
粗茶淡饭、新茶、波士顿倾茶事件、大碗茶、茶话会、茶点、
茶余饭后、清茶、茶匙、名茶、采茶歌、茶船、果茶、茶水、煎茶饮茶、茶枯、茶筅、茶砖、
茶博士、大茶壶、茶托、茶房、工夫茶、茶坊、茶碗、点茶、茶座、
茶花赋、冰茶、茶社