其实大多数茶的喝法差不多。大红袍易碎所以不能压。

1、茶叶用量

要泡出好喝的茶，要掌握茶叶用量。每次用量多少，并无统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小、消费者饮用习惯而定。泡茶用量之多寡，关键掌握茶与水的比率。

2、水温

泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜，用软水煮沸泡茶，茶汤香味浓。如水沸腾过久，即古人所称之“水老”，效果不佳。泡茶水温的掌握，主要依泡何种茶而定。绿茶,一般不能用100℃的沸水冲泡，应用80℃~90℃为宜(水到沸点后,再冷却至所要的温度)。茶叶愈嫩绿，冲泡水温愈低，这样茶汤才鲜活明亮，滋味爽口，维生素C也破坏较少。红茶可以用沸水但一般我们用90就差不多了，茶叶的越暗红，说明你越少泡。以口中有香，入喉时有点甘苦。

3.时间的控制

茶叶冲泡时间和次数，差异很大，与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系。根据测试,冲泡第一次时，可溶性物质能浸出50~55；第二次能浸出30左右；第三次能浸出10；第四次则所剩无几。

在了解如何冲泡大红袍之前，首先应该先准备好需要的材料，一方面是茶叶，还有茶具以及需要的水。其中需要功夫茶具一套，我们推荐紫砂茶具或白瓷玉瓷的盖碗茶杯以及玻璃的茶海等。茶叶方面可以取武夷山大红袍茶叶7.5-8g左右，具体的量可以根据个人口味决定。泡茶的水最好是使用桶装纯净水或矿泉水，甘冽山泉井水为佳，而且最好是煮沸后的。

　　关于如何冲泡大红袍说容易也容易，可是要说精致的话，还真不是一两句话能说清楚的。具体步骤包括：

　　第一步，洗杯。就是用滚烫开水冲洗茶具的盖碗和茶海及杯子，进行洗杯、温杯;

　　第二步，落茶。用茶勺把大红袍茶叶放入盖碗茶壶，茶量约7.5克-8克，占茶具容量的五分之一左右;

　　第三步，洗茶。用沸水高冲入盖碗茶壶，水满略溢出、刮去盖碗茶壶表面的泡沫，然后将水倒掉，以便洗干净茶叶上的污垢;

　　第四步，冲茶。把滚开的水提高冲入盖碗茶壶，悬壶高冲使大红袍茶叶随着冲水转动，悬壶高冲。

　　第五步，品茶。就是泡好茶叶后，倒入茶杯之后的品尝过程。

　　以上对如何冲泡大红袍，做了简要回答，有兴趣的朋友们可以试试。