砖茶得名

砖茶又可以称为蒸压茶，即日常人们所称的边销茶，从名字中我们就可以联想到，砖茶其实就是经过蒸压后，外形有如砖块一般的茶叶。它是用茶叶、茶茎等混合进行压制而成的，有时候也会加入茶末一起进行压制。

砖茶产地

砖茶主要在我国的四川、云南、陕西、湖北等省份有出产，是汉族人制作而成的茶品，在历史的茶马贸易中，砖茶被作为一种畅销品深受西北少数民族人士的喜爱，同时还通过茶马古道出口到国外地区。

砖茶功效

作为茶类砖茶自然也具有许多的功效与作用。砖茶有助于降脂减肥预防疾病、抗氧化延缓衰老、降血糖治糖尿病、补充膳食营养、抗癌、抗突变、杀菌消炎、利尿解毒。

砖茶种类

砖茶根据原料和制作工艺上的差别，我们还可以将其分为青砖茶、黑砖茶、米砖茶、花砖茶、康砖茶、茯砖茶等几种。

砖茶的分类
砖茶是一种将黑茶经过蒸压制成的一种小砖块一样的茶。别看他想砖块一样长长的，其种类还真不少，不信？就跟和茶网小编一起来看看砖茶有什么分类吧。

砖茶分类一：黑砖茶。这是一种被称为八子的砖茶。主要以湖南黑毛茶为原料。此砖茶四角分明，薄厚一致。带有松烟的香味。

砖茶分类二：花砖茶。花砖茶是将千两茶的花卷形状演变四面都有花纹的茶砖。花砖茶内质纯正的香气，浓厚的滋味带点微涩。

砖茶分类三：茯砖茶。茯砖茶有一个特点就是其品种想盛开的金黄色花朵，故而又称为发金花。这是因为茯砖茶在加工时候有一道特殊的发花工序。

砖茶分类四：米砖茶。又称红砖茶是用红茶的片末为原料再进过蒸压而成的一种红色砖茶。因为其原料都是以茶末为主，所以取名为米砖茶。

砖茶分类五：青砖茶。还可以叫做川字茶，是采用湖南北老青茶为原料。具有青茶的特殊香味。品尝起来却没有青涩的感觉。

砖茶分类六：卡规砖茶。其主要产于四川省一带。是以四川南路边茶为原来制作而成。

砖茶分类七：邮票砖茶，这是一种根据邮票形式制造出的砖茶。

砖茶的鉴别

砖茶因为其外形看起来就是砖块一般，因此被人们命名为砖茶，砖茶时用茶叶经过压制而形成的，由于制作的原料上不同，制成的砖茶种类也有所不同。对于砖茶来说我们应该如何进行鉴别呢？下面我们就来看看吧。

砖茶的鉴别

首先，从外形上看起来，砖茶掰下来的茶叶看起来茶叶一条条的显得比较的细长，看起来条索比较的完整，砖茶的干茶的颜色看起来呈棕褐色，看起来有些许的油润的光滑，闻起来的话会感觉会有生刺味，砖茶的边缘感觉起来有如风化的样子一般。

对于砖茶品质的鉴别，我们可以取下一定量的砖茶通过查看汤色、品饮茶味、查看冲泡后叶底的情况来进行辨别。

冲泡后的茶汤的汤色呈栗色，看起来比较的清澈，会有一些很小的小东西悬浮在茶汤上；品饮起来感觉樟香味相对会有些明显，微微带有一点苦涩的味道；冲泡后的砖茶的叶底看起来比较的均匀发亮，颜色呈暗褐色，泡过的茶叶放在手中感觉起来柔软，有弹性。