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生茶与熟茶的区别
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答1：
生茶制作过程——生茶鲜叶采摘后经杀青,揉捻，晒干,即为生茶.
熟茶制作过程-------熟茶鲜叶采摘后经杀青，揉捻，晒干，即为生茶，或晒青毛茶，晒青毛茶经人工快速后熟发酵，洒水渥堆工序，即为熟茶
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