中秋过后,秋茶开始登陆市场,今年的铁观音秋茶品质好,质量稳定,上市初期价格略有小幅上涨。 春茶和秋茶是安溪铁观音一年中最重要的两季茶,号称“春水秋香”,春茶味浓,秋茶香浓。一般而言,春茶占到铁观音总产量的40%-45%,秋茶只占到25%-30%,但在不少好茶者看来,却是“一年之茶在于秋”,品质以秋茶为最。而今年的铁观音看上去更肥壮、色泽翠绿,而且更加乌润。口感花香味也更加浓厚、回味持久。