茶叶受潮了怎么办
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答1:
    茶叶本为植物之叶,天生喜水。当空气中湿度较大时,茶叶如保管不善,就会吸水受潮,结果是:轻者失香难饮,重者霉变有毒。 

    对受潮的茶叶,最简单的方法就是日晒法,但在阳光下曝晒,阳光中的紫外线会破坏茶叶中的各种成分,影响茶叶的形、色、香、味,使茶叶品质大降。较妥当的方法是:把受潮的茶叶放在干净的铁锅或烘箱中用微火低温烘烤,边烤边翻动茶叶,直至茶叶干燥发出香味,便已“妙手回春”。 

    受潮的茶叶如果已经霉变,就应该毅然抛弃。
答2:
茶叶受潮怎么办?茶叶本为植物之叶,天生喜水。当空气中湿度较 大时,茶叶如保管不善,就会吸水受潮,结果是:轻者失香难饮,重者霉变有毒。 

茶叶受潮怎么办
步骤/方法

对受潮的茶叶,最简单的方法就是日晒法,但在阳光下曝晒,阳光中的紫外线会破坏茶叶中的各种成分,影响茶叶的形、色、香、味 ,使茶叶品质大降。较妥当的方法是:把受潮的茶叶放在干净的铁锅 或烘箱中用微火低温烘烤,边烤边翻动茶叶,直至茶叶干燥发出香味 ,便已“妙手回春”。受潮的茶叶如果已经霉变,就应该毅然抛弃。

最好用煮过稀饭的锅,不要用水冲洗,而用干净刷帚将饭锅打刷干净,然后将受潮茶叶放入锅里,用文火慢慢炒干。这种方法,既可去潮,又可使原来的茶香味恢复。在锅上垫一层草纸,用小火焙干受潮的茶叶,其味影响更小;或者可在炉台、小型锅炉顶盖部上草纸,受潮茶叶均匀摊在其上烘干,但应注意烟串或再受蒸汽熏潮。


答3:普洱茶受潮怎么办?

普洱茶是一种后发酵茶,一定的湿度和温度,是后发酵的必要条件。当遭遇了高温多雨的天气后,万一保存不当,让普洱茶受潮怎么办呢? 因为广东的湿热天气,一直以来就被认为是普洱茶好的储存地。普洱茶(生茶)是一种后发酵茶,一定的湿度和温度,是后发酵的必要条件。

有人说普洱茶在广州放置一年相当于在云南陈化三年的效果。 当遭遇了高温多雨的天气后,普洱茶收藏爱好者应特别注意观察藏品的变化,要及时增加藏茶室环境的通风透光,尤其是要加速空气的流通(可以用电风扇来帮助空气的流通).尽量降低室内的温度。 

对于已经发生受潮霉变的茶,进行分类,设法进行晒、焙干等干燥处理,处理后的藏品,应转移在阴凉干燥的环境下分开来储藏。普洱茶是神秘的"生物食品",按理说微生物的繁育的结果对于在发酵的茶品来说不见的就都是毁灭性的破坏,有些可能却有利于茶品的。

在有些普洱茶专着里有介绍,微霜状的"白霉",在普洱茶里有"贵族之霉"的美誉,经干燥退霜处理一段时间后,茶品滋味醇和、甘滑度明显增强。黄色的"金花霉"数量多少,历史上曾作为"老青茶"品质鉴定的重要指标。但黑色的霉变对茶品却有不利的影响,常有"麻,挂喉,叮喉"感,使人不悦。其中的奥秘,只有待专家进一步研究了。

答4:

 雨季普洱茶受潮怎么办?很多茶迷朋友都会这样问。下面介绍了雨季普洱茶受潮的一些处理方法,供大家参考。


  家庭储藏中的普洱茶,雨季过后常常出现受潮、霉变、感染异味的现象,必须进行及时的干燥处理。据试验,把相当干燥的茶叶露置于室内,经过一天,茶叶的含水量可以达到7%左右,裸露放置五六天后,则上升到15%以上。在阴雨的天气里,每露置一个小时,含水量就会增加1%,普洱茶就会发霉而产生“霉变”。如云南夏季高温多雨、沿海和内路地区高温多雨,很多家庭收藏的普洱茶都会出现不同程度的受潮、霉变现象,甚至因室外的空气湿度大,室内气味散发缓慢而使茶叶感染异味。因此,当遭遇高温多雨的天气时,普洱茶收藏爱好者应特别注意观察藏品的变化,防止普洱茶霉变。除增加藏茶室环境的通风透光,加速空气流通,尽量降低室口温度外,对于受潮但是尚未发霉的普洱茶,应该及时地转移到干燥的环境里存放;对于已经发生霉变的普洱茶,应该设法进行日晒、烘烤、焙干等干燥处理,处理后的藏品,应该移到阴凉干燥的环境下储藏。


  普洱茶是个神秘的“生物食品”,微生物的繁育结果对储藏的茶品未必就有毁灭性的破坏,有的甚至有利于茶叶品质朝着优质的方向发展,所以应该区别对待。微霜状的“白霉”,在普洱茶中有“贵族之霉”的美誉。经过干燥退“霜”处理一段时间后,茶品滋味中的醇和、甘滑度会明显的增加。黄色的“金花霉”数量的多少,历史上曾作为“老青茶”品质鉴定的重要指标,数量多者为优秀茶品。但黑色和绿色的“霉变”,似对茶品有不利影响,口感常伴随有“麻”、“挂喉”、“叮喉”或者“锁喉”感,使人有不舒服的感觉,但是也有少数口感好的表现。


  针对一些普洱茶雨季受潮比较轻的,以上就是所采取的补救措施。不过最好还是购买品质好的普洱茶,需要家庭存放,最好能整提存放,笋壳能帮助普洱茶抵御一部分外界的侵害,没有笋壳的,用土沙罐、陶罐之类的容器盛放。另外一定要注意存放环境干净无异味,雨季来临一定要注意防潮,防止普洱茶受潮产生劣变。需要注意的是,尽管普洱茶和微生物的繁殖和发育有密切的关系,对于发生“霉变”的普洱茶,我们在饮用时还是要采取谨慎的态度,倡导以食品卫生的安全性为原则,切不可因追求新奇的口感而胡乱饮用,发霉后未经过适当处理的普洱茶。

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